M A D



Warm, cozy food makes you comfy,

Groovy music gives you a need to boogie,

And the joyful wines and cocktails get you tipsy.


Tuesday-Saturday
Diner, Take away and delivery
Réserver une table

" There is only one difference between a madman and me. The madman thinks is sane. I know I am mad."

- Salvador Dalí

LA CARTE

ENDIVES, NORI, VINAIGRETTE AUX AGRUMES VG 13
COUTEAUX, CÂPRES, CHORIZO, CITRON CONFIT GF 12
BETTERAVES, HADDOCK, CÉLERI, SARRASIN GF 14
GRAVLAX DE SAUMON, CRÈME CRUE WASABI, RADIS NOIR GF 16
COQUES, CITRON, CIBOULETTE GF 11
SAINT-JACQUES CRUE, CRÈME DE PANAIS, GELÉE DE KUMQUAT VANILLÉE GF 17
CARPACCIO DE BŒUF, CHILLI JAM, CAJOU GRILLÉE, CONCOMBRE, HERBES FRAÎCHES 14
TARTARE DE VEAU, HUÎTRE, CONDIMENT ASIATIQUE 16
PULLED PORK BBQ, COLESLAW, MAYO PAPRIKA FUMÉ GF 15
LIEU JAUNE, CHOU-FLEUR, CHOU DE BRUXELLES, KALE, SAUCE SATÉ 27
SUPRÊME DE VOLAILLE, CAROTTES, PAIN D'ÉPICES, CRÈME VIN JAUNE, JUS 28
RISOTTO ÉPEAUTRE, LÉGUMES RACINES, CRÈME DE COURGE, PARMESAN VG GF 24
PINSA, FIOR DI LATTE, ‘NDUJA, PISTOU, OIGNONS ROUGES 22
FROMAGES AFFINÉS & FRUITS SECS GF 13
TARTELETTE AGRUMES, LEMON CURD, GELÉE DE CITRON, MENTHE 12
CALISSON FLEUR D'ORANGER, HUILE D'OLIVE, FLEUR DE SEL 12
MOUSSE CHOCO, CRUMBLE CACAO, GLACE CARAMEL BEURRE SALÉ 13
VG = VEGETARIEN // GF= GLUTEN FREE // V0= VEGAN OPTION
Toutes nos viandes proviennent de France, Italie, Irlande. Vous êtes allergiques ? Merci de nous interroger.
Prix nets, service compris. Mad n’accepte pas les chèques.
Réserver une table

Une cuisine de saison, simplement bonne, inspirée par les saveurs de la méditerranée et sublimée par de jolis flacons millésimés.

Du vin, du vin, du vin !

Près de 150 références de vins libres, de France et d'ailleurs.

Une grande table d'hôte, des copains et du bon vin.