M A D



Warm, cozy food makes you comfy,

Groovy music gives you a need to boogie,

And the joyful wines and cocktails get you tipsy.


Tuesday-Saturday
Lunch & Diner
Réserver une table

" There is only one difference between a madman and me. The madman thinks is sane. I know I am mad."

- Salvador Dalí

LA CARTE

OEUF AJITSUKE, MAYO YUZU, CRISPY OIGNON, NORI, CEBETTE VG GF 10
ASPERGES VERTES, TZATZIKI, NOISETTES, OEUF DE HARENGS VG GF 14
CEVICHE, LECHE DE TIGRE, AVOCAT, MAIS, OIGNON ROUGE GF 13
GRAVLAX DE SAUMON, CRÉMEUX AIL DES OURS, GELÉE CELERI, SARRASIN GF 15
VITELLO TONNATO, CÂPRES, ROQUETTE, PICKELS, JUS DE VOLAILLE GF 16
GASPACHO DE MELON, RICOTTA MAISON, TARTINE CONDIMENTÉE VG GF 13
CARRÉ DE VEAU, CAVIAR DE COURGETTE, ASPERGE GRILLÉE, PESTO, JUS CORSÉ 25
PÊCHE DU JOUR, FENOUIL, PETIT POIS, CRÈME SAFRANÉE, RADIS, BASILIC GF 24
RISOTTO, ÉPINARD, CHOUX ROUGE, POIS GOURMAND, NOIX VG GF 22
PINSA ROMANA, FIOR DI LATTE, AETICHAUT, TRUFFE, ROQUETTE VG 10/19
ASSIETTES DE FROMAGES AFFINÉS, FRUITS SECS 13
CALISSON FLEUR D'ORANGER, HUILE D'OLIVE, FLEUR DE SEL 11
MOUSSE CHOCO, CRUMBLE CACAO, TONKA, CARAMEL 12
FRAISES, CHANTILLY VERVEINE, SUMAC, PISTACHES 13
VG = VEGETARIEN // GF= GLUTEN FREE // V0= VEGAN OPTION
Toutes nos viandes proviennent de France, Italie, Irlande. Vous êtes allergiques ? Merci de nous interroger.
Prix nets, service compris. Mad n’accepte pas les chèques.
Réserver une table

Une cuisine de saison, simplement bonne, inspirée par les saveurs de la méditerranée et sublimée par de jolis flacons millésimés.

Du vin, du vin, du vin !

Près de 150 références de vins libres, de France et d'ailleurs.

Une grande table d'hôte, des copains et du bon vin.